한국의 전통차 << 매실차 >>
매실은 한국, 중국, 일본 등 동아시아에서 자생하는 과일입니다. 신맛이 강하고 영양이 풍부하며, 매실차, 매실 장아찌, 매실청 등 다양한 요리에 사용됩니다. 매실차는 매실의 영양소를 그대로 섭취할 수 있는 방법이며, 소화, 피로 해소, 식욕 돋우기 등에 효과가 있습니다. 매실차의 효능은 다음과 같습니다. 소화 : 매실차는 매실의 피크린산 성분이 소화액 분비를 촉진하고 위와 장의 기능을 개선하는 데 도움이 됩니다. 피크린산은 위와 장의 연동 운동을 촉진하여 소화를 돕고, 위와 장을 튼튼하게 하는 데 도움이 됩니다. 또한, 매실차는 매실의 타닌 성분이 장을 보호하고 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 피로 해소 : 매실차는 매실의 유기산 성분이 피로를 유발하는 물질인 젖산을 분해하는 데 도움이 됩니다. 유기산..
2023. 5. 18.